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Le restaurant BangBang à decide pour une fois de vous laissez choisir...

A vous de composer votre experience culinaire a travers un menu divisé en quatre étapes 

FIRST STEP

TOMATES A L'ANCIENNE
STRATCHATELLA

AVOCAT SURPRISE 
 

SALADE DE SUCRINE 
copeaux de parmesan

SECOND STEP

CEVICHE DE BAR, SAUCE PONZU, FRUIT DE LA PASSION

POLICCINO
CHAMPIGNON PORTOBELLO
GRATINES 

 
THON 
MI CUIT 
AIOLI ASIATIQUE 

THIRD STEPS

RISOTTO 

LA 
TRUFFE

SAUMON 
BOK CHOY 
SAUCE SIROP 
DE 
GINGEMBRE

FILET DE 
LOUP
SAUCE VIERGE 

 

FOURTH STEPS

TARTE
FINE
AUX 
POMMES

NUAGE 
DE 
CHOCOLAT

CHEESE 
CAKE
FRAMBOISE

 

SALADE 
DE PECHES 
VERVEINE

MENU 85€ pp `

Hors boisson
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